Ria Wägner, 1961. En tid då matlagning var enkelt: lite fisk, 50 gram smör och en familj som vägrade hjälpa till.
Barnen flyr köket med tyska läxor. Pappan gömmer sig bakom ett kapitel. Och Ria kallar morotsmos för sufflé. Det är ändå briljant. I dag hade det hetat dekonstruerad rotfruktsupplevelse med nostalgiska undertoner och kostat 245 kronor.
Sedan kommer den fantastiska hälsoteorin: mer smör och grädde är både godare och nyttigare. Äntligen en kostrådgivare som förstår livet.
1961 kunde man tydligen lösa allt med persilja, vispgrädde och lite kreativ marknadsföring.
